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Arrollado de PolloPublicado el: 24/02/2008 - Visitas: 1267 - Versión para imprimirComentarios: 0 - haga click aquí para ser primero en realizar un comentario! |
Ingredientes:
Preparación (50 min.): Extender el pollo, espolvorar con las especias y salpimentar. Cubrir con las hojas de espinaca, crudas y sin los tronquitos. Mezclar el perejil, el ajo, el pan, el queso rallado y el huevo, y extender sobre las espinacas. Cubrir con el jamón. Emparejar el grosor de las zanahorias, colocarlas en el costado y arrollar. Atar con un piolín dándole varias vueltas y coser las aberturas. Rociar con limón y slpicar con trocitos de manteca. Cocer en una bolsa para horno. Cocinar a fuejo mediano unos 60 minutos. Rendimiento: Seis personas. | |
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