Pan de Carne Con Salsa Picante

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Pan de Carne Con Salsa Picante

Publicado el: 08/06/2009 - Visitas: 531 - Versión para imprimir
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Ingredientes
 

  • 3/4 kilo de carne picada
  • 2 tazas de pan blando
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de apio picado
  • 1/4 taza de morrón verde
  • 1 cucharadita y 1/2 de sal
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de ketchup


Salsa:

 

  • 1/2 taza de ketchup
  • 1/4 taza de ají o chile picante
  • 2 cucharadas de azucar morena
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 cucharadita de salsa inglesa


Mezclar bien los ingredientes y esparcir uniformemente en una asadera profunda. Pintar el pan de carne con la salsa o si lo prefiere, solamente con ketchup o con otro condimento a su elección. Cocinar en horno fuerte durante 30 minutos o hasta que el centro esté bien cocido. Escurrir el líquido y dejar reposar cubierto con papel aluminio 5 minutos antes de servir.

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