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SaltimboccaPublicado el: 09/01/2009 - Visitas: 499 - Versión para imprimirComentarios: 0 - haga click aquí para ser primero en realizar un comentario! |
Ingredientes:
Preparación (20 min.): Colocar sobre cada bife de lomo un trozo de jamón más pequeño. Espolvorear con queso parmesano y disponer, sobre cada uno, una cucharada de tomate y una hoja de salvia. Echarle un poco de pimienta y doblar sujetando con un palillo. Cocer a horno caliente en una fuente untada con aceite de oliva. Rendimiento: Seis personas. Tiempo de cocción: Cuarenta minutos a , fuego mediano. | |
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