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Ensalada Florida
Cortar el ananá y los palmitos en rodajas. Mezclar la zanahoria y la manzana... |
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Ensalda de Paltas
Pelar las paltas y cortarlas por la mitad. Cortar las mitades en rodajas y el ají en tiras finas... |
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Ensalda de Langosta
Cortar la parte dura a los espárragos y colocarlos en una fuente... |
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Ensalda de Pomelo
Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas. Poner a hervir con el vinagre hasta que se note cocida... |
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Ensalada de Ave
Cortar el pollo en tiras, sin piel ni huesos, y colocar sobre la lechuga... |
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Ensalada de Anchoas
Cortar los tomates en tajadas gruesas y las papas en rodajas finas... |
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Ensalada Pinamar
Rociar con la mitad del jugo de limón la manzana, mezclar con las zanahorias, el apio y el berro... |
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Ensalada de tomate Cardenal
Cubrir una fuente con la lechuga cortada en fina juliana... |
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Ensalada de Fideos
Hervir los fideos al dente en agua y sal... |
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Ensalada Criolla
Cortar los tomates y cebollas en rodajas de un centímetro, y luego, cada rodaja en dados regulares... |