Crêpes de Salpicón de Ave

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Crêpes de Salpicón de Ave

Publicado el: 06/03/2009 - Visitas: 226 - Versión para imprimir
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Ingredientes:

  • 12 crépes
  • 2 tazas de carne de ave cocida
  • Salsa bechamel
  • Sal y pimienta

Preparación (15 min.):

Prepare las crêpes y consérvelas calientes entre dos platos hondos, puestos sobre un recipiente con agua hirviendo. Pasar la carne de pollo por la procesadora y mezclarlos con la salsa bechamel bien sazonada con sal y sobre todo pimienta. Recalentar la mezcla. Poner en el centro de cada crêpe una gran cucharada de salpicón. Doblar en triángulo, colocarlas en una fuente previamente caliente y servir inmediatamente.

Rendimiento: Cuatro personas.

Tiempo de cocción: Ocho minutos.

Duración en el freezer: Seis meses.

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