Fondue a la Naranja

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Fondue a la Naranja

Fondue a la Naranja

Publicado el: 11/02/2008 - Visitas: 510 - Versión para imprimir
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Ingredientes:

  • 400 gr. de. queso gruyere
  • 300 cc. de vino blanco seco
  • 2 cortezas de naranjas secas cortadas en juliana
  • 1 cda. de fécula de maíz
  • 1/2 vaso de kirsch
  • cubos d epan
  • pimienta

Preparación(15 min.):

Remojar las cortezas de naranja en un recipiente con agua hirviendo durante cicno minutos.
Preparar como la " Fondue Suisse", pero antes de agregar la fécula y el kirsch, deberán añadirse las cortezas de naranjar bien escurridas. Llevar a la mesa.

Rendimiento: cuatro personas.

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