Pan de Nuez

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Pan de Nuez

Pan de Nuez

Publicado el: 10/01/2009 - Visitas: 416 - Versión para imprimir
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Ingredientes:

  • 320 g. de harina
  • 1 Pizca de sal
  • 4 cditas. de polvo de hornear
  • 50 g. de manteca derretida
  • 75 g. de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/4 litro de leche
  • 100 g. de nueces picadas

Preparación (10 min.):

Tamizar la harina junto con una pizca de sal y polvo de hornear. Agregar las nueces. Batir con la batidora la manteca, el azúcar y los huevos. Incorporar los elementos secos alternando con leche. Verter en un molde de budín inglés enmantecado y enharinado. Cocer a horno mediano.

Tiempo de cocción: Sesenta y cinco minutos a, fuego mediano.

Duración en el freezer: Seis meses.

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