Waffles con chocolate y Nuez

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Waffles con chocolate y Nuez

Waffles con chocolate y Nuez

Publicado el: 02/01/2009 - Visitas: 580 - Versión para imprimir
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Ingredientes:

  • 200 g. de harina
  • 370 cc. de leche
  • 100 g. de azúcar
  • 2 yemas
  • 2 claras batidas a nieve
  • 100 g. de manteca derretida
  • 100 g. de nueces picadas
  • 3 cdas. de cacao en polvo
  • 4 cditas. de polvo de hornear
  • 1 cdita. de sal
  • 1 cdita. de vainilla

Preparación (10 min.):

Mezclar la harina, polvo de hornear, azúcar, sal, cacao y nueces. Batir aparte las yemas, la esencia de vainilla, la manteca y la leche. Agregar la preparación anterior y mezclar. Incorporar por último las claras suavemente. Calentar la plancha, verte  la masa en el centro y dejarla cocer.

Rendimiento:  Ocho unidades.

Tiempo de cocción: Veinticinco minutos.

Duración en el freezer: Tres meses.

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