Recetas de Huevos -
Huevos a la albahaca
Ingrdientes:
- 3 rodajas de pan de molde.
- 6 huevos.
- 1/2 taza de crema doble.
- 1/2 taza de albhaca cortada en juliana.
- Sal.
- pisca de pimienta.
- manteca en trocitos.
Preparación:
Cortar en triángulos las rodajas de pan y tostarlas. Colocarlas luego en fuente de horno honda enmantecada. Cascar encima los huevos y verter sobre ellos una mezcla de crema doble, sal, pimienta y la albahaca cortada en juliana. Colocar trocitos de manteca y llevar a horno moderado hasta que la clara del huevo coagule. Servir enseguida. |
