|
Recetas de Masas - Masa Americana para pasteles
Ingredientes:
- 200 grs. de manteca.
- 400 grs. de harina.
- agua helada necesaria.
- 1 cucharadita de sal.
Preparación:
Mezclar la manteca con la harina y la sal hasta formar un granulado finito. Unir con cuchara de madera mientras se le agrega de a poco el agua helada hasta que quede una masa tierna que no se pegotee, no trabajarla con las manos.
Poner en bolsa de polietileno y llevar a la heladera hasta el momento de usar.
|
