Bombitas Saladas

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Bombitas Saladas

Bombitas Saladas

Publicado el: 13/01/2009 - Visitas: 1211 - Versión para imprimir
Comentarios: 2 - haga click aquí para ver ó realizar un comentario
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Ingredientes:

  • 50 g. de manteca
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de harina

Relleno:

  • Sobrantes de carne o ave pasados por la procesadora
  • Salsa blanca
  • Jamón
  • Limón
  • Queso crema
  • Paprika
  • Sal y pimienta

Preparación:

Colocar el agua y la manteca en una cacerola. Cuando levante el hervor, incorporar la harina y mezclar vigorosamente hasta formar una masa que se desprenda de la cacerola. Dejar enfriar un poco e incorporar los huevos uno por uno, mezclando bien antes de agregar otro. Colocar la masa en una manga y sobre una placa enmantecada formar pequeñas bombitas. Llevar a horno caliente, y dejar cocer de 15 a 20 minutos. Mezclar los ingredientes del relleno. Una vez frías las bombas, rellenar con la manga, agujereándolas con la misma boquilla.

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Comentarios:

Mostrando del 1 hasta 2 de 2 comentario(s) recibido(s).

sara (17-02-2010 19:09:52) dijo:
cuantos huevos lleva la receta

cintia (30-05-2009 03:03:50) dijo:
muy ricas!!!!excelentes

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