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Tarta de UvasPublicado el: 30/09/2008 - Visitas: 530 - Versión para imprimirComentarios: 0 - haga click aquí para ser primero en realizar un comentario! |
Ingredientes: Masa quebrada (ver masas) Relleno:
Preparación (15 min.): Estirar la masa y formar un molde de tarta. lavar las uvas, secarlas y acomodarlas sobre la base de la tarta. Mezclar las yemas con el azúcar, añadir la crema de leche ligeramente batida y la vainilla, e incorporar por último las claras con movimientos énvolventes para que no se bajen. Verter sobre las uvas y cocer a horno mediano. Dejar enfriar muy bien antes de cortar. Rendimiento: Ocho porciones. Tiempo de cocción: Treinta minutos, a fuego mediano. Duración en el freezer: Dos meses. | |
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