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Verduras
Recetas para la preparación de diferentes verduras y hortalizas. Legumbres, Polentas, Conservas..
Mostrando del 1 hasta 10 de 20 recetas en esta categoria.
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Budín Trissolet Cocer separadamente: las zanahorias; las espinacas con sal; y media coliflor con un trocito de pan y una cucharada de vinagre... |
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Tamales Hervir la harina de maíz en agua y sal hasta que esté cocida... |
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Pastel de Choclos Saltear la cebolla y el ají hasta que se noten cocidos. Incorporar el tomate, dejar unos minutos y añadir el choclo... |
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Papas Guisadas con Tomates En una cazuela con aceite, fría las cebolletas y los ajos picados junto con la tocineta troceada... |
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Pastel de Papas Hacer un puré con las papas aún calientes, pasándolas por el tamiz... |
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Humita al Horno Saltear el ají, la panceta y la cebolla en aceite. Agregar los tomates y dejar que se forme una salsita... |
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Budín de Chauchas Hervir las chauchas en agua y sal. Pasar por la procesadora la tercera parte de las chauchas hervidas y mezclar con la salsa blanca y las yemas... |
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Arrollado de Espinacas Picar las espinacas, escurrirlas muy bien y pasarlas por la procesadora. Agregar las yemas, la manteca, la harina y la crema de leche... |
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Ajíes a la Persa Quitar a los ajíes el extremo del lado del cabito, y las semillas y lavarlos... |
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Tomates Rellenos con Arroz Preparar los tomates como en " Tomates Rellenos al Horno"... |
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